Nước uống i-on là loại nước đang rất phổ biến và được cả thế giới ưa chuộng. Tuy nhiên, đối với nhiều người, đặc biệt là người Việt, hiểu biết về loại nước này còn rất hạn chế. Trong khuôn khổ bài viết, chúng tôi xin được cập nhật một số thông tin giúp quý vị hiểu rõ hơn về nước uông i-on, một loại thức uống “5 sao.”

NƯỚC UỐNG I-ON LÀ GÌ?

Là nước được sản xuất dựa trên công nghệ điện phân tiên tiến của Mỹ, có chứa thành phần i-on kiềm hữu ích đối với sức khỏe.

Được phổ biến đầu tiên ở Nhật Bản, tiếp đó lan rộng sang các nước phát triển khác như Nga, Mỹ. Đài Loan v.v… Sau 30 năm, nước uống i-on đã có mặt ở hầu hết các khách sạn “5 sao” , nhà hang sang trọng, bệnh viện, trường học, các hộ gia đình. Mỗi năm có khoảng 2 tỉ lít được tiêu thụ tại Mỹ và nhiều tỉ lít khác được tiêu thụ trên thế giới. Hiện tại, nước uống i-on đã có mặt tại Việt Nam với nhãn hiệu ion-Mira.

CÔNG NGHỆ ĐIỆN PHÂN.

Sau khi được xử lý kỹ thuật đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nước sạch được cho chảy qua máy điện phân. Tại đây, dưới tác dụng của dòng điện, tại cực dương sẽ diễn ra quá trình oxy hóa nước, tại cực âm diễn ra quá trình khử. Theo nguyên lý cơ bản, các i-on dương sẽ di chuyển về phía cực âm, còn các i-on âm sẽ di chuyển về phía cực dương. Tuy nhiên, giữa hai điện cực đã được bố trí một màng ngăn đặc biệt để ngăn cản sự di chuyển của các i-on. Nhờ đó, tại cực âm sẽ thu được loại nước tính kiềm là nước i-on alkaline, tại cực dương thu được loại nước có tính axit là i-on acid. Tính axit cũng như tính kiềm của các dòng nước có thể kiểm soát bằng cách tăng, giảm cường độ dòng điện hoặc thời gian dòng nước trong máy điện phân.

Nước i-on kiềm (i-on alkaline): Thích hợp để uống nhờ trên tính an toàn cao và khả năng cải thiện các vấn đề sức khỏe.

Nước i-on axít: Thích hợp cho việc tẩy uế nhờ khả năng diệt khuẩn (thường được sử dụng trong lĩnh vực y tế.)

TÍNH CHẤT VÀ LỢI ÍCH CỦA NƯỚC UỐNG I-ON KIỀM (I-ON ALKALINE)

Công nghệ điện phân tạo cho dòngnước ion alkaline những tính chất đặc biệt mà không một loại nước thông thường nào có được. Băng thực nghiệm, các nhà khoa học nhật bản đã chứng minh những tính chất đó vô cùng hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe.

Các tính chất nổi bật

• Tính kiềm tự nhiên
• Cụm phân tử nước nhỏ mịn
• Có chứa thành phần hydro hoạt tính

Những lợi ích chính

Cải thiện các vấn đề đường ruột.

Thí nghiệm lâm sang được thựchiện bởi Đại Học Kyoto trên 25 bệnh nhân tình nguyện mắc các bệnh thường gặp về tiêu hóa như  tiêu hóa kém, bụng khó chịu, ợ hơi, đầy bụng, kiết lỵ mãn tính, táo bón.

Cho uống nước i-on alkaline mỗingày 1000ml, riêng buổi sang 200ml trong 2 tuần liên tục. Trước khi bắt đầu thí nghiệm,và sau khi kết thúc cho kiểm trả huyết dịch, nước tiểu và phân. Kết quả 88%số người tham gia có cải thiện, tỷ lệ xấu đi là không có. Như vậy có thể kết luận, nước i-on alkaline có khả năng cải thiện tốt các vấn đề tại vùng bụng.

Ngăn ngừa bệnh tật

Tình trạng dư thừa axit trong cơ thể được giới y học xác định là một trong những nguyên nhân chính gây ra “bá bệnh”.

Nước uống i-on alkaline có tính kiềm tự nhiên cao có khả năng dung hòa axit dư thừa, cải thiện môi trường bên trong cơ thể giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh tât nguy hiểm.

Theo tiến sỹ Hidenmitsu Hayashi, viện trưởng viện nước Nhật Bản, việc uống nước tốt sẽ giúp làm mát, bảo vệ và làm khỏe thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già… ngăn ngừa bệnh tật cho gan và tim mạch.

Chống lão hóa

Các gốc tự do từ lâu đã được các nhà khoa học xác định là nguyên nhân chủ yếu gấy ra hiện tượng lão hóa. Về bản chất, gốc tự do là một phân tử hay nguyên tử có một hoặc nhiều electron chưa cặp đôi, do đó nó có tính oxi hóa cực mạnh. Ở trong cơ thể, các gốc tự do dễ dàng cướp electron từ tế bào gây tổn hại và biến chúng thành gốc tự do khác. Quá trình này diễn ra giống như một phản ứng dây chuyền, vì vậy sức tàn phá của nó thật khủng khiếp.

Khi chúng ta còn trẻ, khả năng sản sinh tế bào mới còn tốt, cơ thể vẫn tiếp tục có được sự phát triển, tuy nhiên khi chúng ta lớn tuổi hơn, lượng tế bào mới được sản sinh không thể bù đắp cho lượng tế bào bị tàn phá bởi gốc tự do, cơ thể sẽ không thể sinh trưởng ngược mà có xu hướng bị teo đi.

Hydro hoạt tính có trong nướcuống ion vốn là một nguyên tử có tính khử cực mạnh. Về phương diện hóa học, nó dễ dàng phản ứng với các gốc tự do. Trong đó Hydro hoạt tính sẽ cho electron hay khử các gốc oxy hóa khiến chúng trở nên vô hại. Vì vậy có khả năng ngăn ngừa lão hóa và duy trì sự trẻ trung.

Tiến sỹ Hidenmitsu Hayashi khẳngđịnh: “uống nước i-on hóa tốt hơn thực đơn chống oxy hóa”.